一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。这景象不在茶山(shan)，也(ye)不在大型茶园(yuan)，而是出现在松江(jiang)区泗泾第五小学。校(xiao)长倪婕说，校(xiao)园(yuan)里边边角(jiao)角(jiao)加起(qi)来近(jin)200平(ping)方米的(de)茶园，不(bu)仅丰富了(le)孩子们的(de)学(xue)习(xi)生活(huo)，也成(cheng)为学(xue)校开展劳动、科学(xue)探究等跨(kua)学(xue)科项目(mu)化学(xue)习(xi)的(de)载体(ti)。

千余(yu)棵茶树首次开采 

 主茶园坐落于学(xue)校(xiao)西南角，孩子们给它取了个萌趣(qu)的名字——松鼠茶园。茶园正中央(yang)最(zui)早的一批龙井群体种茶树(shu)已经(jing)在校(xiao)园里安家落户快3年了。去年，学(xue)校又在茶园周边(bian)新种了一批(pi)“龙井43号”。五(wu)（4）班崔正恩是资(zi)深“小(xiao)茶(cha)农”，茶(cha)园(yuan)诞生那年就加入了茶(cha)园(yuan)项目(mu)化学习小(xiao)组(zu)。“一开(kai)始只种(zhong)了一小(xiao)片茶(cha)树，现(xian)在(zai)有一千(qian)多棵了。” 崔正恩说，4月(yue)10日是茶园首次大规模开采的日子，他(ta)和伙伴们还专门研究了采茶的方法。正说着，“小茶(cha)农(nong)”们(men)手持小竹篓(lou)进园了。只见孩子们(men)手心向(xiang)下(xia)，大(da)拇指和食指夹住叶(ye)(ye)上的嫩茎，轻轻往上提，芽叶(ye)(ye)就进了竹篓(lou)。“这叫(jiao)提手采摘法，适合(he)龙井(jing)茶(cha)，这样采既(ji)不(bu)会(hui)伤(shang)害芽叶(ye)(ye)，又不(bu)会(hui)扭伤(shang)茎干。”四（7）班夏苏说。

 当天(tian)，茶(cha)园边还支起了炒茶(cha)的锅子(zi)。搭、 抓(zhua)、 抖 ……待新茶(cha)晾晒一(yi)段(duan)时间后，来自四（3）班的(de)(de)(de)炒(chao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)新手汪筱甜便迫不及待(dai)地(di)上(shang)手开(kai)炒(chao)了(le)。“茶(cha)(cha)(cha)(cha)叶需经过(guo)摊放、青锅、成条、回潮(chao)、辉锅等(deng)九(jiu)道工序。”副校长(zhang)武艳霞说，从(cong)种茶(cha)(cha)(cha)(cha)到采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、再(zai)到炒(chao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)园项目化(hua)学(xue)习涵盖的(de)(de)(de)内容很广泛，学(xue)校还(hai)开(kai)发了(le)《工具的(de)(de)(de)使用与土壤(rang)的(de)(de)(de)培育》《茶(cha)(cha)(cha)(cha)园的(de)(de)(de)土壤(rang)酸(suan)碱性(xing)》等(deng)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)源”系列(lie)课程，希望孩子们能全方位体验、感(gan)受茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化(hua)的(de)(de)(de)乐(le)趣(qu)。

边打理茶园边学(xue)科学(xue)

  有了(le)深度(du)参与茶(cha)(cha)园项目化(hua)学习的过程，孩(hai)子们不仅懂得了(le)“一茶(cha)(cha)一叶当(dang)思之不易(yi)”的道(dao)理，还(hai)掌握了(le)不少打理茶(cha)(cha)园的“硬科技”。茶(cha)(cha)园项(xiang)目化学习(xi)指(zhi)导(dao)教师乐庆(qing)告诉记者，近三年茶(cha)(cha)园探秘(mi)时(shi)间里，孩子(zi)们(men)遇(yu)到过(guo)许多困难，但庆(qing)幸的(de)(de)(de)是大(da)(da)家没有(you)(you)放(fang)弃，才(cai)有(you)(you)了(le)如今这春意盎然的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)园、沁人心脾的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)香。茶(cha)(cha)树(shu)(shu)栽(zai)种之初，种茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)土壤(rang)(rang)也令(ling)人头大(da)(da)。“除(chu)了(le)采购(gou)适(shi)合茶(cha)(cha)树(shu)(shu)生长(zhang)的(de)(de)(de)黄壤(rang)(rang)土，孩子(zi)们(men)还(hai)对校园现有(you)(you)的(de)(de)(de)土壤(rang)(rang)进行(xing)了(le)酸(suan)(suan)碱度改(gai)良(liang)。”乐庆(qing)介(jie)绍(shao)，改(gai)良(liang)过(guo)程中，有(you)(you)人选择使用酸(suan)(suan)性肥料对土壤(rang)(rang)进行(xing)酸(suan)(suan)碱中和，也有(you)(you)人尝试利(li)用橘(ju)子(zi)皮制作酸(suan)(suan)性有(you)(you)机肥液。

“工具的(de)使(shi)用(yong)和科(ke)学(xue)的(de)方法在(zai)茶树养护过程(cheng)中十分重(zhong)要(yao)。”令崔正(zheng)恩印(yin)象深(shen)刻的(de)是，单是土壤酸(suan)碱度测试(shi)就(jiu)耗费了(le)一番功(gong)夫，“一开始(shi)，我们选用(yong)的(de)是pH试纸，发现精准度(du)不高，换用pH计后，测试效果(guo)就(jiu)好(hao)多了”。此外，他还发现(xian)，大多数植株的枯(ku)叶(ye)腐烂后是可以作为肥料的，但这(zhei)并不适用(yong)于得了枯(ku)叶(ye)病(bing)的茶(cha)树(shu) 。“一(yi)旦发现(xian)有茶(cha)树(shu)得了枯(ku)叶(ye)病(bing)，除了清(qing)理茶(cha)树(shu)上枯(ku)黄的叶(ye)子，就(jiu)连掉落在地上的枯(ku)叶(ye)也要清(qing)理干(gan)净，否则可能(neng)继续传染给其他茶(cha)树(shu)。” 崔正(zheng)恩(en)说。 

茶园文创周边受欢迎 

 茶(cha)(cha)(cha)(cha)园(yuan)(yuan)四溢的校园(yuan)(yuan)不仅(jin)有(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)园(yuan)(yuan)，还有(you)(you)丰富(fu)多彩的茶(cha)(cha)(cha)(cha)园(yuan)(yuan)文创周边。茶(cha)(cha)(cha)(cha)园(yuan)(yuan)开采这(zhei)天，小(xiao)(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)(xiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)艺师(shi)任歆扬(yang)带着她(ta)(ta)的小(xiao)(xiao)(xiao)徒(tu)弟王希淳(chun)摆起了摊(tan)。“来尝(chang)一尝(chang)今年的春茶(cha)(cha)(cha)(cha)。” 任歆扬(yang)学习茶(cha)(cha)(cha)(cha)艺已有(you)(you)两年，招揽(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)客(ke)的间(jian)隙，她(ta)(ta)还不忘给大家传(chuan)授一二，“除了选(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)的水也很有(you)(you)讲究。”品茶(cha)之余，大小茶(cha)客(ke)对摊位(wei)上摆放的手工茶(cha)皂等产(chan)生了兴(xing)趣，茶(cha)皂形状各异、颜色不同，有(you)(you)粉色的，有(you)(you)紫色的，还有(you)(you)蓝色的。“茶(cha)皂里的茶(cha)籽粉来源于我(wo)们松鼠茶(cha)园去年11月份收获的茶籽哦！”乐庆(qing)自豪地说(shuo)，第一(yi)批茶皂(zao)推出(chu)后，受到了师(shi)生的欢迎(ying)，目前(qian)展示的茶皂(zao)属(shu)于所剩无几的稀(xi)有品(pin)，今年，茶园计划多制(zhi)作一(yi)些(xie)。

 此外，卡通松鼠(shu)挂件备受青睐(lai)。挂件分(fen)为“恭”“宽”“信(xin)(xin)”“敏(min)”“惠”五款。倪婕(jie)介绍(shao)，这五字由儒家思(si)想“仁(ren)”衍(yan)生而来，是学(xue)校“恭仁(ren)、宽仁(ren)、信(xin)(xin)仁(ren)、敏(min)仁(ren)、惠仁(ren)”德育(yu)特色课程(cheng)的名(ming)片(pian)。茶园项(xiang)目化学(xue)习不仅包(bao)含劳动教育(yu)、科(ke)学(xue)探究，也融(rong)入了德育(yu)的元素，鼓励师生在学(xue)习传承中华优秀传统文(wen)化的过程(cheng)中融(rong)入创意。